W e i n p r o b e n

Wir hoffen in der 2. Jahreshälfte 2021  unsere Weinproben  wieder anbieten zu können.

Wenn Sie dabei sein möchten teilen Sie bitte Ihre

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Der Sauvignon Blanc

"Vendimia Seleccionada " 2019 // D.O. Rueda

Castelo de Medina besitzt 40 Hektar Sauvignon Blanc Reblagen

Dieser von Hand gelesene Wein stammt von den besten Reben des Weinguts und reifte 9 Monate auf seinen Gärhefen.

Aromen nach tropischen Früchten.

13,5% vol. Alc.;5,8g/l Säure; 1,2g/l Restzucker

zum Preis von 10,90€ / 0,75 Liter

Castelo de Medina Sauvignon Blanc 2020 // D.O. Rueda

Der junge Weißwein wird maschinell gelesen und besticht durch

seine jugendliche Frische. Tropische Aromen mit Nuancen von

Banana und Ananas geben ein Gefühl von Sommerlaune.

13,5% vol.Alc.; 5,5g/l Säure; 2g/l Restzucker

zum Preis von 7,90€ / 0,75 Liter

Castelo de Medina Verdejo 2020 // D.O. Rueda

Aus der in dieser Region vorherrschenden Verdejo Traube

gekelterter Weißwein mit wunderbaren Zitrus-, Apfel- und

Birnenaromen. Leichte Kräuteraromen und ein Anklang von

Ingwer und Anis im Bukett runden sein Geschmacksbild ab.

zum Preis von 7,50€ / 0,75 Liter

Altos 2016 Bodega Inurrieta // D.O. Navarra

Die Reserva der Bodega ist eine Cuvé aus 60% Graciano,

30% Cabernet Sauvignon und 10%Syrah.

Für uns einer der besten Jahrgänge dieses Rotweins, welcher

jedes Jahr eine neue Zusammenstellung der Coupage erhält. Sein Bukett nach schwarzer Johannisbeere und Brombeeren verfeinert durch wunderbare Fassaromen nach 14 Monaten in franz. Eichenfässer.   15% vol.Alc.; 5,2g/l Säure

 zum Preis von 12,50€ / 0,75 L

Palacio de Bornos Verdejo 2020 // D.O. Rueda

Der sortenreine Verdejo wächst auf 750 Meter Höhe. Der Weißwein

folgt einer Aromatik nach Pfirsich und tropischen Früchten. Wunderbar

leicht und erfrischend - immer ein Genuss.

13,5% vol.Alk.; 5,1 g/l Säure; 1,4 g/l Restzucker

zum Preis von 7,50€ / 0,75 L.

Bornos Verdejo Frizzante

Der leicht moussierende Weißwein  ist ein wunderbarer fruchtiger und süßlicher Aperitivo. Hier werden die Fruchtaromen der Pfirsich durch den erhöhten Restzuckergehalt unübersehbar.

Unbedingt stark gekühlt servieren.

5,5% vol. Alk.; 6,8 g/l Säure; 95 g/l Restzucker

zum Preis von 7,50€ / 0,75 L.

Colagon Verdejo 2020

Der Zweitwein von Bornos wird mit einem Zuschnitt von Viura Trauben ergänzt und war unsere Idee für die Gastronomie mit Schraubverschluss.

Wie sein großer Bruder wunderbar fruchtig nach Pfirsich

 Hauswein     - etwas leichter aber der Alltagswein schlechthin!

                   zum Preis von 5,90€ / 0,75 L.

Finca La Colina - Sauvignon Blanc 2020

Reblagen aus den 1980er Jahren bringen diesen intensiven

sortenreinen SBlanc hervor. Für uns der vielleicht Beste seine

Rebsorte in Spanien! Intensive schwarze Johannisbeere mit reifen

gelben Stachelbeeraromen und tropischen Früchten - einfach

fantastisch! Hier wirken einige Sancerre Weine blass und mancher

Sauvignon Blanc findet seinen Meister.

zum Preis von 14,90€ / 0,75 L.

Finca La Colina - Verdejo 2020

Dieser intensive Verdejo stammt aus den ältesten Verdejo-Reblagen

des Ruedas.

Kräutrige fruchtige Noten und mineralisch mit frischem Zitrus Duft

ausgeprägtem Nachhall - vielleicht auch bei diesem Wein der beste

Verdejo der Region.

zum Preis von 10,90€ / 0,75 L.

Die Bodega Monjardin stellt ein erstklassiges natives Olivenöl, ausschließlich aus eigenen Oliven, her. Es wird nur aus den besten Arbequina Oliven sehr schonend gepresst. Daraus entsteht ein sehr weiches, süßliches Öl, in dem so gut wie keine bitteren oder scharfen Aromen vorkommen. Ihr Olivenöl hat einen fruchtigen Duft nach Banane, Äpfeln und Mandel. Es ist wunderbar ausgewogen und harmonisch.

Glasflasche 0,5 Liter für 8,90€

und im 3 Liter Blechkanister für 29,90€

Castillo de Monjardin Cabernet Sauvigon Reserva 2015

Die Reserva wurde 30 Monate in französischen Eichenbarriques ausgebaut. Dem Cabernet Sauvignon wurde 10% Tempranillo zugeschnitten welches dem Wein eine weichere und reifere Note verleiht. Der CS bestimmt das geschmackliche Empfinden - sw Johannisbeeren und dunkle reife Waldbeeren mit balsamischen Barriquenoten machen diesen Reserva aus.

14% vol.Alk.

 Zum Preis von 14,90 € / 0,75 L.

Château de Fontenay *Sauvignon Blanc

Ein astreiner Sauvignon Blanc wächst hier in der AOP Touraine und Touraine Chenonceaux. Fontenay arbeitet auf 15 Hektar Rebland auf

kalkhaltigen, sandigen Böden mit einer Sohle von Feuerstein. Diese

Böden prägen die mineralischen Weine des Weinguts. Der Geruch nach

weißen Blüten, Pfirsich und Stachelbeeren - der Geschmack trocken

frisch und unverbaut klar - ein Lieblings Sauvigon Blanc

12,5% vol.Alk.

              zum Preis von 8,90€ / 0,75L

Château Fontenay *Les rangs de Pierre

Ein wunderbarer halbtrockener Chenin Blanc mit reicher Fülle von Honig- und Blütenaromen mit herbalen Nuancen - ein idealer Begleiter zu Foie Gras oder Jakobsmuscheln, frischem Ziegenkäse oder warmem Schokoladentörtchen ... mmm lecker!

13,5% vol.Alk.

zum Preis von 9,50€ / 0,75 L.

Château Fontenay *Le clos des sables Rosé

Eine trockener Rosé aus einem Verschnitt der fast vergessenen Rotweintraube Grolleau und der bekannteren Gamay.

Seine lachsfarbenen Reflexe, ein Aroma von kleinen roten Früchten,

eine wunderbare fruchtige Säure mit floraler Vielfalt machen diesen Rosé einzigartig. Er trinkt sich leicht und unbeschwert und passt zu vielen Gerichten - von Salaten bis zur Ente ...

12,5% vol.Alk.

               zum Preis von 7,90€ / 0,75 L.

Château Fontenay *Le Clos Hortense

Ein trockener Blanc de Blancs Chardonnay Sekt, reifte 3 Jahre auf seinen

Gärhefen zu einem geschmeidigen nussigen Schaumwein.

Aromen von weißen Blumen und Weißdorn mit einer leichten Pfirsichnote

geben dem Sekt noch eine dezent fruchtige Note.

12,5% vol.Alk.

zum Preis von 13,50€ / 0,75 L.

Château Fontenay * La Rosière

Ein Rosésekt aus Grolleau, Gamay und Cabernet Franc mit 16 Monaten

natürlicher Fermentation auf seinen Hefen. Dann durch einen zweiten Gärprozess in der Sektflasche zum Cremant gekürt - gründen mit leichter fruchtige Säure nach Zitrus- und roten Fruchtaromen einen erstklassigen

Rosé Winzersekt.

12,5% vol.Alk.

zum Preis von 13,50€ / 0,75 L.

Cheverny Tradition

Philippe Sauger nacht für uns den besten weißen Cheverny

Weißwein der Apellation. Der Tradition ist eine Cuvée aus

80% Sauvignon Blanc und 20% Chardonnay. Ein sehr fruchtiger,

jedoch trocken ausgebauter Weißwein, der im Geschmack Aromen von Zitrone, grünen Apfel und Ankläge von schwarzen Johannisbeere entwickelt. Der Wein passt sehr gut zu Meeres-

früchten, frischen Fisch oder Geflügel.

                       13,5% Alk.

                       zum Preis von 9,50€ je 0,75 L.

Cheverny Vieilles Vignes "Alte Reben"

Wunderbar konzentrierte Cuvée aus 60% Sauvignon Blanc und 40 % Chardonnay. Aromen von reifen Stachelbeeren, Grapefrucht und schwarzer Johannisbeere mit sensibler Mineralität von Feuerstein- und

Kalksandboden. Vieleicht der beste Wein der Region!

14% vol. Alk.

zum Preis von 11,90€ je 0.75 L.