W e i n p r o b e
mit Tapas
Freitag 08.November
18:00 bis 22:00 Uhr
Wir probieren Weiß- und Rotweine passend zur Jahreszeit. Abgerechnet wird glasweise im 0,1L Glas.
Eine Reise in die Pfalz! Weingut Schönlaub
Gleiszellen - Gleishorbach mit seinen knapp 800 Einwohnern liegt an der Südlichen
Weinstraße (Nummernschilder mit dem Kürzel SÜW).
Hier liegen die Weinberge unseres Winzers Andreas Schönlaub - in 5. Generation!
Schönlaub arbeitet mit 30 Hektar Weinbergen und pflanzt eine große Vielfalt an
Rebsorten. Seit 15 Jahren arbeitet das Weingut ohne Einsatz von Chemie rein biologisch - man teilt seine Weinberge mit reichlich Mäusen, Kräutern und Grünbewuchs. Jedoch ist das Weingut bis heute nicht als Bioweingut klasifiziert
und die Preise auf gesundem niedrigen Preisniveau!
Gewürztraminer 2020 **
Was für eine Präsenz! Sehr konzentriert und ausgeprägt im Geschmack mit über 50 Gramm Restsüße. Ein toller Begleiter zu Thailändischem scharfen Essen und Geflügel mit exotischen Früchten. Auch zu Münsterkäse oder Foie Gras - denn im Winter darf es auch mal süß werden!
Preis 0.75 Liter 12,50 €
Sortenreine Weine und Cuvées aus Rebsorten der Sauvignon Blanc, Riesling, Grauburgunder, Weissburgunder, Chardonnay, Bacchus, Muskateller, Gewürztraminer, Grüner Veltliner, St. Laurent, Regent, Merlot, Syrah, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon und Spätburgunder geben reichhaltige geschmackliche Gestaltungsmöglichkeiten und zeigen was der Winzer hier kann! Von trocken über feinherb bis fruchtig süß - alles an Bord und für jeden etwas dabei.
Bodegas Bernal Garcia Chicote - Pedro Muñoz - La Mancha
Die Perle in unserem Sortiment!
Ovidio und Terruno Corcoles - unter diesen Markennamen vermarktet Angel Bernal seine Weine. Sortenreiner Tempranillo
mit ausgewöhnlicher Konzentration an Geschmack durch Frucht, Farbe und Tannin!
Für uns mit großem Abstand der beste Rotwein der ganzen Region!!!
Man arbeitet von Beginn an rein natürlich und seit 2017 ist das Weingut biozertifiziert. Kleine Produktionzahlen und ohne maschinelle Unterstützung -
reine Handarbeit.
OVIDIO Ecologico 2018 24 Meses En Barrica
Eichenfassfermentation
Der sortenreine Tempranillo wurde 90 Tage im 500
Literfaß fermentiert und später 24 Monate
im französischen Eichenfässern ausgebaut.
Dichter, kräftiger, von fruchtigen Tanninen bestimmter
Rotwein. Der Primus der Bodega - leider wurden nur 1.183 Flaschen gefüllt.
0,75 Liter - 15% vol. Alk.
Preis 24,50 € je Fl.
OVIDIO Ecologico Tinto 2018
Sortenreiner Tempranillo mit 90 Tagen Fermentation im Edelstahltank und anschließendem 6monatigem Ausbau in französischen Eichenholzfässern.
Geschmack nach roten Früchten, Schokolade und balsamischen Noten mit guter Säure und Tanninen. Von diesem Jahrgang wurden 5.424 Flaschen gefüllt.
14% vol. Alk.
Preis 9,90 € je Fl. 0,75 L.
OVIDIO Ecologico 2017 12 meses
Wie auch der Ovidio 2016 - nur wurde der 2017ner
12 Monate in Barriques gelagert. Hierdurch
wird der Wein dichter, geschmeidiger und eleganter
in seiner Aromatik. Großartige Tannine und Frucht-
säuren machen den Unterschied.
Produktion 8.100 Fl.
15% vol. Alk.
Preis 13,50 € je Fl. 0,75L. und 29,90 € je Fl. 1,5 L.
.
Roger Manceaux Rosé Brut 1er Cru
Eine Cuvé aus 85% Pinot Noir und Pinot Meunier
mit 15% Coteau Champenois gebe dieser nach
roten Früchten ausgelegtem Champagner seine
Finesse - einfach lecker!!!
0,375 L. und 0,75 L.
Roger Manceaux Grand Réserve Brut 1er Cru
Eine Cuvée aus 50%Pinot Noir und 50% Chardonnay von
40 Jahre alten Reblagen der 1er Cru Weinberge von Mailly
und Taissy.
Großartig und sehr elegant in seinem Geschmack!
0,75 L.
D.O. Rueda
Die D.O. Rueda ist in Spanien die bedeutenste Weißweinregion. Das Gebiet liegt etwa zwei Autostunden nördlich der Hauptstadt Madrid und umfasst 13.000 Hektar Rebfläche in der Region Kastilien-Leon. Nur hier entfaltet die Verdejo-Traube ihre charakteristischen Züge - der typisch fruchtige Stil mit frischen Aromen von Zitrus- und exotischen Früchten und dezenten Kräuternoten.
Bodega Palacio de Bornos
Palacio de Bornos Verdejo 2023 // D.O. Rueda
Der sortenreine Verdejo wächst auf 750 Meter Höhe. Der Weißwein
folgt einer Aromatik nach Pfirsich und tropischen Früchten. Wunderbar
leicht und erfrischend - immer ein Genuss.
13,5% vol.Alk.; 5,1 g/l Säure; 1,4 g/l Restzucker
zum Preis von 7,90 € / 0,75 L.
Château Fontenay - Bléré - France
Leben wie Gott in Frankreich!
Château Fontenay in Bléré an der Cher / Chenonceaux
Ein Glücksgriff war unser Besuch bei Familie Carli!
Ihre Weine zählen zum Besten was wir in der Region
probieren durften!
Château de Fontenay *Sauvignon Blanc 2023
Ein astreiner Sauvignon Blanc wächst hier in der AOP Touraine.
Fontenay arbeitet auf 15 Hektar Rebland auf kalkhaltigen, sandigen Böden mit einer Sohle von Feuerstein. Diese Böden prägen die mineralischen Weine des Weinguts. Der Geruch nach Erdbeeren, weißen Blüten, Pfirsich und Stachelbeeren - der Geschmack trocken frisch und unverbaut klar - ein prächtiger Sauvigon Blanc
12,5% vol.Alk.
zum Preis von 10,90 € / 0,75L
Château Fontenay *Hortense
Ein trockener Blanc de Blancs Chardonnay Sekt, reifte 3 Jahre auf seinen
Gärhefen zu einem geschmeidigen nussigen Schaumwein.
Aromen von weißen Blumen und Weißdorn mit einer leichten Pfirsichnote
geben dem Sekt noch eine dezent fruchtige Note.
12,5% vol.Alk.
zum Preis von 15,50€ / 0,75 L.
Château Fontenay * La Rosière
Ein Rosésekt aus Grolleau, Gamay und Cabernet Franc mit 16 Monaten
natürlicher Fermentation auf seinen Hefen. Dann durch einen zweiten Gärprozess in der Sektflasche zum Cremant gekürt - gründen mit leichter fruchtige Säure nach Zitrus- und roten Fruchtaromen einen erstklassigen
Rosé Winzersekt.
12,5% vol.Alk.
zum Preis von 15,50€ / 0,75 L.
Appellation Cheverny
Vins de Loire
Cheverny Tradition 2023
Philippe Sauger macht für uns den besten weißen Cheverny
Weißwein der Apellation. Der Tradition ist eine Cuvée aus
80% Sauvignon Blanc und 20% Chardonnay. Ein sehr fruchtiger, jedoch trocken ausgebauter Weißwein, der im Geschmack Aromen von Zitrone, grünen Äpfeln und Ankläge von schwarzen Johannisbeere entwickelt. Der Wein passt sehr gut zu Meeresfrüchten, frischem Fisch oder Geflügel.
13,5% vol. Alk.
zum Preis von 10,90€ je 0,75 L.
Cheverny Vieilles Vignes "Alte Reben" 2023
Wunderbar konzentrierte Cuvée aus 60% Sauvignon Blanc und 40 % Chardonnay. Aromen von reifen Stachelbeeren, Grapefrucht und schwarzer Johannisbeere mit sensibler Mineralität von Feuerstein- und
Kalksandboden. Vieleicht der beste Wein der Region!
14% vol. Alk.
zum Preis von 13,50€ je 0.75 L.
Bodega Weinhandel Aachen, Weinhandel Aachen Eilendorf, spanische Weine, Alta Rio, Bodega Aachen, Weinhandel Aachen, Weinhandlung Aachen-Eilendorf, Bodega Stolberg, Kaußen Moreau
Druckversion 